w88优德体育省文化和w88优德体育厅
泰山“三美”是指泰山的白菜、豆腐和水。泰山“三美”中的白菜，是指泰山附近出产的两种白菜，一种叫青芽白，又分大青芽和小青芽；一种叫狮子头，又分大狮子头和小狮子头，其中又数小狮子头为上。特别是狮子头白菜，呈黄白色，就像中秋节的月亮，所以个别地方又称其为月芽白。豆腐是指泰山南麓唐庄、黄家庄一带出产的豆腐，这里的水特别适合做豆腐，做豆腐的豆子须精选当年产黄豆，做出的豆腐娇嫩纯白，用刀打开，切面油亮，娇嫩得让人担心会破碎，放在锅里炖，越炖越结实。泰山“三美”中的水是指泰山泉水。泰山泉水清冽甘淳，是酿酒烹茗的上乘之水，更是做泰山“三美”一菜之必备。泰山“三美”汤汁呈乳白色，白菜呈象牙白色，豆腐多汁，白菜绵甜而清爽，汤汁微甜清醇。
美食类型：鲁菜
美食推荐：泰安市泰山菜馆
直播w88优德体育
首页
初识w88优德体育
专题推介
产品预订
探索w88优德体育
品读w88优德体育
w88优德体育手册
图片库 
视频库 
VR库 